Aktuelles

„Ich werde nie aufhören, für die Verwirklichung von
Demokratie, Freiheit und Gleichheit zu kämpfen.“

Narges Mohammadi
Inhaftierte iranische Frauenrechtlerin, Menschenrechtsaktivistin und Friedensnobelpreisträgerin 2023

Grafel Winter-Grüße

Wir wünschen euch eine friedliche und wohlige Winterzeit mit einem guten Strat ins neue Jahr!

Leben ist Veränderung, ist immer im Wandel und so war und bleibt es auch für unseren Hof. Dabei auf die großen Herausforderungen unserer Zeit zu schauen, sie nicht auszublenden, sondern lösungsorientiert und solidarisch zu handeln, wann immer das geht, Verzicht zu üben, wann immer das sinnvoll erscheint, abzugeben, wann immer die Welt dadurch etwas besser wird. Wir schaffen die Krisen nur gemeinsam!

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„Und wieder, wieder ein Jahr und wieder ein Jahr verflogen. Und wieder, wieder ein Jahr so schnell wie die Spreu verweht.
Und es schneit, es schneit, auf die Felder weit, wirbeln flocken wie fröhlicher Sinn,
alle Moore im Eis, liegen schweigend und weiß und der Wind geht darüber hin.“  *Till Ungefug*

Unser neuer Eselstall

Im August haben wir mit viel Händen angepackt und schwupp, da war er weg, der alte Unterstand und gar nicht so viel später stand schon der neue Stall. Nun haben die Esel ein guten Platz bei Wind und Regen und wir einen schönen neuen Ort für unsere Tierbegegnungen.

Nochmal ein dickes Danke an alle, die mit angepackt haben!

Regio Challenge 2023

Schon zum siebten Mal im September wurde hier am Hof für eine Woche gegessen, was in Fahrradentfernung gewachsen und entstanden ist.

Wir wollen den Bezug zu unseren Lebensmitteln zurück erobern – gemeinsam mit vielen Menschen an vielen Orten. Wir setzen uns für Ernährungssouveränität vor unserer Haustür ein und wollen dadurch die Gestaltung unserers Lebensmittel- und Agrarsystems ein Stück weit selbst in die Hand nehmen. Für mehr globale Gerechtigkeit und zum Erhalten der Biodiversität und für noch viel mehr.

Initiiert wurde die Regio Challenge 2016 auf Hof Grafel. 2023 ging es in die nächste Runde, als bundesweite Aktion und mit vielen spannenden aktionen hier in der Umgebung.

Wir sind allen dankbar, die dabei waren und ihre Essgewohnheiten für eine Mahlzeit oder die ganze Woche auf den Kopf gestellt haben!

Solawi Sommerfest

Heide-Park, Städtetrips, Spaßbäder? Nicht nötig. „Das ist hier wie ein Ferienlager für Klein und Groß“, sagt Kathrin Bauer aus Köthen in Sachsen-Anhalt. Ihre neunjährige Tochter Paulin erzählt begeistert, wie sie beim Springen durch die Pfützen trotzdem trockengeblieben ist und am Ende doch nass und schmutzig war. Die Kinder zählen auf, was es zu tun gibt: Fußballspielen, Trampolinspringen, Esel und Schafe füttern, auf den Pferden reiten. De Witt sagt: „Unsere Gastgeber wissen, was die Kinder wollen.“ Und mit Kindern meint sie nicht Kinder als solche, sondern jedes Kind im Besonderen.

Spielenachmittage sind beliebt

Kathrin Peters, eine von sieben Menschen, die fest auf dem Hof arbeiten, hat gerade einigen Kindern auf der Pferdekoppel das Führen gezeigt und wie die Tiere kommunizieren. „Wenn man das Weiße in ihren Augen sieht, haben sie Angst“, erklärt Peters, die auch tiergestützte Pädagogik anbietet. Ängstlich sind ihre Pferde aber gerade nicht, sie stehen neugierig am Zaun. Plötzlich setzt mal wieder Regen ein, das stört aber keinen. Spielenachmittage und Malen stehen bei ganz schlechtem Wetter an, es gibt eine Tischtennisplatte und Rollbretter für ausreichend Bewegung unterm Dach. Beim Stockbrotbacken stören ein paar Regentropfen nicht. „Das Wetter ist eine Herausforderung, aber die Stimmung ist gut“, sagt Peters. Es gab keine wetterbedingten Absagen, sondern schon Buchungen für 2024. Die neun Unterkünfte sind auf Hof Grafel der größte Betriebszweig neben Landwirtschaft und Yogakursen, und in den deutschlandweiten Sommerferien von Juni bis September, aber auch in den Oster- und Herbstferien und an langen Feiertagswochenenden fast immer ausgebucht. Gäste kommen auch aus Bayern, Baden-Württemberg, Berlin und Bremen, selten aus dem Ausland. Zu finden ist der Hof über die eigene Website und Urlaubsportale.

Veganer Urlaub

Kathrin Bauer hat vor vier Jahren im Internet „veganen Urlaub“ gesucht, den Hof Grafel gefunden und dann ein Jahr warten müssen, denn für den anstehenden Sommer war alles voll. Auf Hof Grafel wird jeden Abend vegan gekocht, mit Produkten aus eigenem Anbau. Man könne sich am Vorabend fürs gemeinsame Abendessen anmelden, erzählt de Witt, „das ist jeden Abend wie Weihnachten“, man könne sich aber auch selbst versorgen. Es ist ja kein All-inclusive-Pauschalurlaub, das wäre auch nicht de Witts Sache. Chefin Petra Peters, seit 40 Jahren auf dem Hof im Einsatz, kocht und backt, ihre vegane Donauwelle wird allseits gelobt. „Wir sind in der Küche vor einigen Jahren von vegetarisch auf vegan umgestiegen, aus Klima- und Umweltgründen, und weil es wenige Orte für veganes Essen gibt und wir Nichtveganern die Gelegenheit zum Ausprobieren geben wollen“, erläutert Kathrin Peters.
Mit dem veganen Angebot mag Hof Grafel eine Besonderheit darstellen, insgesamt ist der Ferienhof durchaus typisch für die Art, wie im Landkreis Rotenburg Urlaub gemacht wird. Es gibt treue Gäste, die vier, fünf Sommer in Folge kommen und dann auch gleich für eine oder mehrere Wochen.

Korb-flecht-kurs

Anfang Juli wurden mit Clara Körbe aus Weidenruten geflochten. Große, kleine, mit und ohne Henkel, alle schön.

Grünlich, bräunlich, rötlich, bläulich – ungeschält oder geschält – oh, ihr schönen Weiden.

Whoop, Whoop – Die Tomaten sind reif

60 Jahre Urlaub auf dem Bauernhof

Wie die Zeit vergeht! Seit mittlerweile 60 Jahren begrüßen wir Gäste bei uns auf dem Hof, lernen Menschen kennen und ihre Geschichten und erleben zusammen eine Zeit draußen auf dem Land. 60 Frühlinge, in denen sich die Landschaft rund um den Hof verändert hat. 60 Sommer, in denen wir viele Kinder haben groß werden sehen. 60 Herbste, in denen immer andere Konstellationen an Gästen erst im Kaminzimmer und später in der Diele zusammen kamen. 60 Winter, um uns neu für das nächste Jahr und die Zukunft auszurichten.

Wir sind sehr dankbar, dass uns Stammgäste schon seit 30 und mehr Jahren begleiten!
Auch Petra feiert ihr Jubiläum – seit 40 Jahren ist sie im Gästebetrieb tätig und das immer noch sehr gerne.
Es gibt viel zu feiern!

Und wir stellen uns die Frage, wie wir angesichts der vielfältigen Krisen angemessen feiern können. Wie wir das Zerbrechliche und Schöne zelebrieren können. Das Beständige und das sich Entwickelnde. Wie wir den Weg weiter gehen können: Für uns als Hof. Für uns als Gesellschaft, für Menschen in Krisenregionen, für die Ökosysteme, für die Zugvögel, die vor 60 Jahren noch zu Hauf kamen.

Lasst uns das Schöne feiern und gemeinsam an vielen Orten Zukunft möglich machen!

Honigernte

Endlich – die Lämmer haben Namen!

Zugegeben, es hat riiiichtig lange gedauert, doch jetzt ist es endlich so weit. Unsere vier mittlerweile schon nicht mehr Lämmer haben alle einen Namen. Danke nochmal für all euer Mitüberlegen und die große Namens-Sammlung!

Sonnige Grüße senden wir euch von Hof Grafel